10월 6일부터 10월 20일까지 「뿌꾸네 행복한 밥상 4기」가 진행되었습니다.

이번 행복한 밥상 4기의 테마는 ‘밑반찬’이었습니다. 바쁜 일상 속에서도 한 번 만들어 두면 여러 끼니를 든든하게 챙길 수 있는 밑반찬은 1인가구에게 특히 인기 있는 주제인데요. 이번 프로그램에서는 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 다양한 밑반찬을 함께 만들어보았습니다.

총 4회기의 요리 수업을 통해 돼지고기 메추리알 장조림과 오이 부추무침, 양배추 들깨무침과 두부조림, 애호박 소고기 볶음과 황태채 무침, 구운 표고버섯 양념 덮밥과 무·당근나물을 만들었습니다.

요리 수업과 함께 진행된 소통 수업에서는 라탄 수저통 만들기를 통해 잠시 요리에서 벗어나 손을 움직이며 여유롭게 이야기를 나누는 시간도 가졌습니다.

참여자들은 수업에서 배운 요리를 집에서도 직접 다시 만들어보며, “이전보다 건강하게 식사를 챙겨 먹을 수 있게 되었다”는 후기를 남겨주셨습니다. 배운 요리가 일상 속 식탁으로 이어졌다는 점에서 더욱 의미 있는 시간이었습니다.

또한 수업 내내 진행된 ‘친밀감 질문’을 통해 서로의 생각과 일상을 자연스럽게 나누며 소셜다이닝을 이어갔습니다. 5회기 동안 함께 짝꿍이 된 이웃과 이야기를 나누고 마음을 조금씩 열어가며, 처음 만난 이웃과도 한층 가까워지는 시간을 보냈습니다.

든든한 밑반찬을 배우고, 따뜻한 이야기를 나누며 서로의 식탁과 일상을 채워간 행복한 밥상 4기였습니다.