중장년 1인가구의 건강한 식생활 실천과 사회적 관계망 형성을 위한 소셜다이닝 요리프로그램 '뿌꾸네 행복한 밥상 2기'가 진행되었습니다.

이번 프로그램에서는 '저당'을 주제로 저당 식생활의 필요성과 일상에서 실천할 수 있는 방법을 알아보고, 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 저당 집밥 메뉴를 함께 만들어 보았습니다. 참여자들은 요리활동을 통해 건강한 한 끼를 직접 완성하고, 프로그램 종료 후에도 집에서 메뉴를 만들어 먹었다는 후기를 남기는 등 배운 내용을 일상에서 실천하는 모습을 보였습니다.

또한 '저당 챌린지'를 통해 주변의 저당 제품이나 직접 만든 저당 음식을 사진으로 인증하며 일상 속 저당 식생활을 실천했습니다. 매 회기 많은 참여자들이 적극적으로 참여했으며, "저당에 관심이 생겼다"는 후기를 통해 건강한 식생활에 대한 관심과 실제적인 변화를 확인할 수 있었습니다.

소셜다이닝에서는 '3단계 친밀감 질문'을 활용하여 짝꿍과 서로의 생각과 경험을 나누고 친밀감을 높이는 시간을 가졌습니다. 함께 요리하고 대화를 나누는 과정에서 자연스럽게 소통이 이루어졌으며, 요리 시간 내내 화기애애한 분위기 속에서 이웃과 가까워지는 뜻깊은 시간을 보냈습니다.

이번 프로그램은 건강한 저당 식습관을 배우고 일상에서 실천하는 동시에, 이웃과 함께 요리하고 소통하며 관계를 형성하는 시간이 되었습니다. 앞으로도 강북구 1인가구지원센터는 건강한 식생활뿐만 아니라 이웃과 가까워지는 따뜻한 경험까지 함께 나눌 수 있도록 다양한 소셜다이닝 프로그램을 운영하겠습니다.